Starenje je dar koji se deli

U kulturi opsednutoj činjenjem doslovno svega  kako bi se očuvala mladost, nije lako uzeti u obzir starenje kao dar.

"Nivoi energije nisu isti". "Mogućnosti za nastavak postaju tanje". "Zdravlje se pogoršava". "Kada izgled počinje da se menja, osećate da ste sada gotovo nevidljivi". To su neke od najčešćih niti u razgovoru o starenju.

 

Je li to sve što raste stari?

Pitao sam svoje prijatelje, one ne iznad pedeset, kako im izgleda "starost".

Čini se da su mlađi prijatelji prestrašeni idejom o godinama koje se skupljaju na nama; čini im se da stariti znači da nema više ništa od vas. Prihvaćanje starenja drugih prijatelja zavisi o postignućima i iskustvima u životu, ili nedostatku istih. Za neke druge, to je samo još jedna faza, i na svakome od nas je nainiti to vreme svrsishodnim.

Doista, starenje je vredno a ujedno je i pustolovina. Kako se život razvija, krećemo u tu novu pustolovinu, ne prestajuci rasti kao pojedinci. Jedna zdrava reakcija na starije životne dobi bila bi postati prijatelji sa godinama koje prolaze, te dobro iskoristiti vreme za kultiviranje osećaja odgovornosti i deljenja sa društvom.

Starenje je izvrsna prilika da se pridonese svetu, kao zrelijoj i definitivno iskusnijoj verziji nas samih. Mnogo je toga šta mi možemo vratiti drugima, kroz podršku, pružajući perspektivu, mentorstvom i razmenom znanja akumuliranih tokom godina.

Dakle, starenje je dar mnogih dimenzija. Intergenerativno mentorstvo i interakcija jedna su takva dimenzija

Koristeći životno vek iskustva na smšljen način.

 

Seniorska snaga

Švajcarski hotelski stručnjak Vreny Marković-Reis prava je osoba od koja treba tražiti stručne savete o tome kako pretvoriti hotel ili restoran u poslovnu priču o uspehu. Nakon 42 godine rada u gastronomiji, Vreny poseduje recept za poboljšanje poslovanja, obuku koja je potrebna za radnike, ili za pronalaženje novih ideja koje iziskuju poslovanje.

Približavajući se penziji, Vreny je znao da još uvek može doprinijeti u svom području stručnosti. Slučajno je naišla na lokalni novinski članak o Senior Expert Corp (SEC) u Švajcarskoj. Učinila je neka istraživanja, shvativši da je organizacija ponudila upravo ono što joj je potrebno: mogućnost da se nastavite davati društvu dok radite nešto korisno i smisleno.

Prvog dana odlaska u penziju, Vreny je primila telefonski poziv koji ju je pokrenuo na put nakon penzionisanja. Četiri meseca kasnije, bila je u avionu za Gvatemali na svom prvom SEC-ovom zadatku, koji bi trebao uslediti u Albaniji, Kosovu, Makedoniji, Ukrajini i Nepalu.

"Uvek radim zadatke koji uključuju hotele i restorane. To je bila moja struka ", kaže Vreny, koja je tokom svoje misije na Kosovu radila sa restoranom Ranko Alpike iz Peći.

U kući Alpine Ranch, Vreny je radio sa vlasnicima na poboljšanju svakodnevnog poslovanja, kako povećati prodaju i produžiti sezonu, što znači više novih radnih mesta. Na primer, ranije otvaranje ujutro i veći izbor jela čine goste više zadovoljnim.

Arsim Gashi jedan je od vlasnika Ranko Alpike Ranch, porodično vođenog posla. Za Gashis, zadatak Vrenyja bio je ključan da bi svoj posao popeo na sledeći nivo, čak i nakon skoro 6 godina poslovanja.

 

"Vreny nam je pokazala kako da radimo drugačije i na učinkovitiji način. Promenili smo način na koji smo do sada radili: kako postavljali stolove, kako se konobarsko osoblje ponaša, kako staviti posuđe oko kuhinje tako da je raspored rada produktivniji, a upravljanje u celini bolji ", kaže Arsim. "Zahvalni smo za ovu priliku. Iskustvo sa Vrenyjem bilo je sjajno; bila je vrlo profesionalna sa velikom veštinom lične interakcije. Ova podrška značila je puno za nas i za naše poslovanje. "

Vreny je deo više od 700 penzionisanih tehničkih stručnjaka od majstora do hotelskih menadžera i marketinških stručnjaka. Ovi stručnjaci dobrovoljno daju znanje i vreme na raspolaganju kao kratkoročna savetodavna zaduženja malim i srednjim preduzećima i institucijama u zemljama u razvoju i istočnoj Europi.

Od svog osnivanja 1979. godine, stručnjaci SEC-a pružili su svetu oko 800.000 sati volonterskog rada, procenjujući na gotovo 30 miliona CHF. Viši stručni korpus je projekt Swisscontacta. Od 1993, projekt je podržan od strane Švicarske agencije za razvoj i saradnju (SDC).

Kao što kaže Vreny, "SEC je win-win situacija za obe strane. Imam prilike videti nove zemlje i upoznati se sa novim običajima, tradicijama i kulturama. Kompanija dobija novi i neutralan pogled na posao i ideje za poboljšanje. Možemo naučiti jedni od drugih: da naučim i razumem njihov život, a oni uče iz mog dugog iskustva."

Upotreba iskustva i specijalizovanog znanja penzionisanih stručnjaka dodatna je vrednost našem društvu.

 

BOX

Vreny's expert tip: U gastronomiji je vrlo važna pažnja na detalje kao što su prezentacija jela i dobar ukras za stvaranje atmosfere.

BOX

Saznajte više o SEC-u

www.seniorexpertcorps.org

BOX

Elfi Schaller je SEC stručnjak za tekstilna preduzeća. O ovom poslu saznala je od prijatelja, a od tada Elfi je bila u Boliviji, u Kathmandu (Nepal), gde je pomogla pokrenuti modni koledž i na tri zadatka na Kosovu. Dok je na Kosovu radila sa In Designom, profesionalnim pisačem i producentom promotivnih proizvoda, nastojeći započeti novu modnu marku sa naglaskom na kolekciji sportske odeće.

Elfiov stručni savet sastojao se od:

Stvaranje uzorka za nove proizvode marke (košulje i pantalone)

Ocenjivanje za sve potrebne veličine za muškarce i žene

Provera pri oblačenju za svaku odeću za muškarce i žene

Priručnik za savršenu izradu svakog dela odeće

Alati za optimizaciju proizvodnog procesa kako bi se uštedio novac

Bolje pozicioniranje na tržištu putem različitih marketinških alata

 

Priča iz polja

Penzionisani ekonomista i konsultant za upravljanje, Peter Guenter, sada viši stručni član Corps, delio je svoje znanje i stručnost po svetu od 2009. godine. Podržao je kompanije u Aziji, Južnoj Americi, Africi i Europi (Balkan).

Preduzeća koja je podpomagao su tako raznolika kao i zemlje u kojima je bio: napitci, solarni paneli, poljoprivredni proizvodi, vinarije, pa čak i lanac brze hrane.

Peter kaže da je ideja Senior Expert Corpsa (SEC) fascinantna: prenošenje know-howa iskustva za podršku malim i srednjim kompanijama u potrebi u zemljama u razvoju i tržištima u nastajanju, kako bi se razvile strategije rasta i to besplatno.

Na Kosovu Petarovo zaduženje je bilo rad sa kooperativom žena poljoprivrednika Krusha e Madhe. "Ova sve ženska kompanija instinktivno je donela mnoge dobre odluke, poput stvaranja radnih mesta za žene na selu". Ove žene obrađuju lokalne poljoprivredne robe i prodaju ove specijalitete od paprike, kupusa, krastavaca i paradajza u markiranim posudama ili konzervama.

Ženska poljoprivredna zadruga Krusha e Madhe već je poznato ime na tržištu Kosova i zbog kvalitetnih tradicionalnih proizvoda, ali i zbog istorije kompanije. Zadruge su osnovale udovice Krusha i Madhe, koje su tokom rata izgubile muževe njihovih porodica i morale su pokupiti delove i započeti novi život kao jedini skrbnici svojih porodica.

 

Tokom ovog zadatka Peter je sarađivao sa čelnikom zadruge Fahrije Hoti koju smatra "neverovatnom inicijativom ovog posla".

Što se tiče zadatka, Fahrije Hoti kaže razlog zašto su zatražili usluge stručnjaka iz SEC-a, prvenstveno je usmerena na aspekt marketinga i marke njihovih proizvoda. Po završetku zadatka, Krusha e Madhe zadruga imala je pisani poslovni plan i strategiju rasta usmerenu prema budućnosti. Rezultati Petrovog saveta odmah su primećeni novim i poboljšanim izgledom proizvoda i boljem promocijom na lokalnom tržištu.

(Cela izjava Fahrije Hoti možete pristupiti ovdje https://seniorexpertcorps.org/en/wirkung/kundenstatements/)

Peter kaže: "Strategija zadruge zahteva finansiska sredstva za postizanje svojih ciljeva. Kako bi promovisali rast kompanije kao što je Krusha e Madhe i pritom stvarali radna mesta u regiji, Vladina podrška je ključna."