Proizvodacica sokova od cedenog voca proširuje svoje poslovanje uz podršku švajcarske agencije

Afërdita Murati je veoma dobro iskoristila svoje znanje o preradi voća i proizvodnji sveže ceđenih sokova. Od 2015 godine, vodi svoju kompaniju NP Kastrioti, proizvodeći uglavnom ceđene sokove od  bobica, kao što su aronija, borovnica, malina i jagoda koje se uzgajaju u Podujevu, gde posluje ili se uzgajaju u šumama na Kosovu. Delatonst proizvodnje koja je počela sa 10 litara soka, prerasla je na 400 litara za manje od 4 meseca, sada je to solidan posao koji distribuira proizvode u oko 500 prodavnica širom zemlje. PPSE je potpisao ugovor o partnerstvu sa NP Kastrioti kroz koji će kompanija nabaviti opremu za kompletiranje linije za preradu putem mašina  za punjenje boca koje mere tačnu količinu i automatski zatvaraju poklopce boca. Afërdita je u procesu dovođenja novih proizvoda na tržište, što dovodi do povećanja potražnje za sirovinama (voćem), čime se stvaraju veće  mogućnosti za ugovorenu proizvodnju sa poljoprivrednicima i sakupljačima, kao i održiviji prihodi za sve.